Vuosi alkoi ihan täydellä teholla, tälle viikonlopulle tein kolme isoa voileipäkakkua ja kaksi isoa täytekakkua. Siinäpä se eilinen päivä menikin...
Nämä kaksi kakkua meni 80 v-synttäreille.
Kinkkukakussa vaalea ja tumma vuokaleipä, kostutus lihaliemellä. Täytteenä kinkku-tuorejuusto-paprika-persilja"sössö" ja italiansalaatti. Hassu kuva kun näyttää ettei kakulla ole korkeutta yhtään, vaikka täytteitä oli neljässä välissä.
Kalakakussa täytteenä savustettu lohi, tuorejuusto, tilli ja mausteita. Kostutus kalaliemellä.
Ristiäisiin meni sitten kalakakku. Toiveena oli samanlainen kuin aiemmin tekemäni prinsessasynttäreiden voikka, tosin tietenkin nyt kinkkukoristeet korvattu lohinöttösillä (ei noita voi ruusukkeiksi kutsua, vaikka paras merkki tämä oli tähänasti kokeilemistani lohifileistä).
Sisältö ihan sama kuin tuossa 80v -synttäreiden kakussa paitsi leipänä oli toiveesta paahtoleipä.
