Eilen siskoni ja hänen miehensä tammikuussa solmittu avioliitto sai kirkollisen siunauksensa ja vietimme hääjuhlaa. Kihlajaiset olivat viime elokuussa ja matkalla hääjuhlaan morsio on "muutaman" kerran vaihtanut ideaansa hääkakuista. Lopulta päätös syntyi häiden teemavärien mukaisesti valko-mustista liljoista valkeiden kaksikerroksisten kakkujen päällä. Meinasi tuo kerroksellisuus vaan tuottaa ylimääräistä työtä, koska Englannista kuukausi sitten tilaamani kakkupahvit eivät ottaneet tullakseen perille (vika ei kuitenkaan ilmeisesti ollut siellä, vaan Suomen päässä). Ehdin jo käydä Suomen läpi, josko jostain löytyisi samanlaiset pahvit mutta kun ei, oli "plan ö" valmiina. Viime hetkillä, kirjaimellisesti, pahvit kuitenkin saapuivat ja siltä osin paniikki helpotti.

1282495077_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

1282495135_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

1282495210_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Kakut yhdessä:

1282494894_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Ja vielä gluteeniton-maidoton kakku sekä pikkuruinen morsiusparin kakku:

1282494855_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

 *Kerroskakuissa täyteläinen suklaakakkupohja; isossa 6:lla munalla, pienemmässä    3:lla munalla. Morsiusparin kakussa sama pohja 1:llä munalla, gluteenittomassa kakussa 3 munan pohja.

*Kostutus vaniljamaidolla, gluteenittomassa vanilja-riisimaidolla

*Täytteenä mustaherukka-valkosuklaamousse, gluteenittomassa kakussa täytteenä vadelmat ja suklaamousse (sekin siis gluteeniton ja maidoton)

*Eristeenä valkosuklaakreemi. Gluteenittomassa voikreemi vaaleansiniseen floraan tehtynä.

*Kuorrutus mmf:ää. Gluteenittomassa sokerimassaa.

*Koristeet sokerimassaa. Nimikirjaimet kirjailtu märällä hopeatomulla. Liljat ja lehdet väritetty tomu- sekä kimalletomuvärein. Alareunan musta "nauha" glaseerattu kiiltäväksi.

Näin hyviltä kakut näyttivät yöllä yhden aikaan, kun  ne valmistuivat. Tarjoiluhetkeen mennessä oli vaan käynyt niin, että liljat olivat "nuupahtaneet"; terälehtien kärjet olivat painuneet aika lailla lyttyyn. Kyllä niistä nyt erotti että ne liljoja on olevinaan, mutta kyllä minua suututti!!!!!!Huuto  Itku Itku Itku Ja oikeesti melkein itketti, älytön homma takana ja sitten kukaan ei näe sitä kunnollista lopputulosta. Juhlapaikan kylmiö oli ilmeisesti niin erilainen kuin kotijääkaappi, että se sulatti kukat. Kyllä kotona koristeet on kestäneet ihan ok yönkin yli. Nyt vaan ei ollut mahdollisuutta jättää koristelua aamuun, kun kaason ominaisuudessa piti ehtiä meikkiin ja kampaajallekin sekä tietenkin laittaa lapset valmiiksi, tehdä sitä ja tätä ja tuota ja....

Kaikesta huolimatta:

   SYLINTÄYDELTÄ ONNEA JA RAKKAUTTA YHTEISEEN ELÄMÄÄN!