Miten se tuo aika menee noin vikkelään? Tänään tuli jo yhdeksän vuotta siitä, kun sanoimme toisillemme "tahdon". Kakkua siis pöytään!
Pohja 3 munan vaalea sokerikakkupohja
Kostutus vaniljamaidolla
Täyte 1: banaanimousse
Täyte 2: omarkerma
Kuorrutus: sokerikuorrute, alla voikreme
Ruusut ja terälehdet sokerimassa-marsipaania, kukat tupsutettu tomuvärillä.
Tämä oli kokeiluversio siskoni ajatuksesta. Kukat tupsuttelin siis tomuvärillä sabluunan avulla sokerikuorrutteelle (ennen kuin laitoin kuorrutteen kakun päälle). Pakostakin tuo tomuväri levisi jo kuvioiden tekemisen aikana ja tietenkin sitten, kun kuorrutetta "taputtelin" kakun päälle - en hirmuna sitä sitten painellutkaan, kuten kuvasta näkyy , ettei kokonaan nuo kuviot leviäis. Eli siis seuraavalla kerralla kandeis ehkä tehdä kuviot sprayllä ja vasta sitten kun kuorrute on jo kakun päällä (tosin sitten voi olla hankalaa tehdä sivureunat). Idea jatkojalostukseen!!
Täytteeksi ajattelin kokeilla tuota omarkermaa, mutta halusin sen kaveriksi jotain ja luulin, että banaani voisi miedon makuisena sopia. Banskusta tulikin yllättävän vahvan makuinen ja se peitti alleen omarin ihanan maun Hyvää oli, muttei paras mahdollinen parivaljakko!
"Sinun ei tarvitse kertoa minulle kuinka suuresti minua rakastat,
jos vain jaksat hidastaa askeltasi omiini sopiviksi kun aika tekee minusta hitaan ja vanhan.
Sinun ei tarvitse myöskään kertoa, että olen sydämesi valittu
jos vielä vuosienkin jälkeen silmilläsi jaksat
väkijoukosta etsiä minun silmäni ja jäädä niihin kiinni.
Jos vain jaksat ymmärtää minua silloin,
kun en itsekään itseäni ymmärrä
ja pysyä samassa huoneessa kanssani silloin,
kun itse itsellenikin olen sietämätön,
en koskaan vaadi sinua todistamaan rakkauttasi minuun.
Sinun ei tarvitse kertoa minulle kuinka suuresti minua rakastat,
mutta kerro Rakkaani silti, kerro usein,
jotta rakkauden kipeä korvani kuulisi sen
mitä vapiseva sydämeni jo tietää".
(Runon tekijää en tiedä, mutta muistelisin lukeneeni että tämä löytyi Turun??? kirkon rakenteista remontin yhteydessä ja ajoittuisi vuosisatojen taakse).