Rippijuhliin haluttiin mansikkakakkua ilman mitään rippiaiheisia koristeita.
Pohjat: 3x4 munan vaalea peruskakkupohja, pyöreässä 4 munan vaalea pohja.
Kostutus vaniljamaidolla.
Ison täyte 1: mansikkamousse
Ison täyte 2: vaniljakreemi, mansikkamousse ja mansikkaviipaleet
Pyöreän täyte 1: mansikkamousse
Pyöreän täyte 2: mansikkaviipaleet
Kuorrutus flora vispiä
Koristeet sokerimassan ja marsipaanin seoksesta.
Nyt kun kuvasta kattoo tätä isoa kakkua, näyttää se ihan mummon vanhanajan tilkkutäkiltä... Pyöreän kakun koristeluun on ideaa napattu osin Katrilta.