Tämä kahvikakku kuuluu sarjaan "helpot ja nopeat" (lisäänkin muuten sellaisen kategorian). Ohjeen olen saanut muistaakseni tädiltäni joskus vuosia sitten.

1272013023_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

SYDÄNSURUJEN KAKKU

5 dl vehnäjauhoja

4 dl sokeria

3/4 dl kaakaojauhetta

1 tl vaniljasokeria

1 tl leivinjauhetta

150 g voita sulatettuna

2 munaa

½ dl maitoa

1 purkki rahkaa/kermaviiliä/jogurttia

Todella helppoa - sekoita kuivat aineet  keskenään, lisää loput aineet ja sekoita taikina tasaiseksi. Paista voidellussa, jauhotetussa vuoassa 175 asteessa n. 1 tunti.

Kakkuun saat eri makuvivahteita käyttämällä erilaisia maustettuja jogurtteja. Tällä kertaa minä tein tämän mansikka-vaniljajogurtista.