Tämä kahvikakku kuuluu sarjaan "helpot ja nopeat" (lisäänkin muuten sellaisen kategorian). Ohjeen olen saanut muistaakseni tädiltäni joskus vuosia sitten.
SYDÄNSURUJEN KAKKU
5 dl vehnäjauhoja
4 dl sokeria
3/4 dl kaakaojauhetta
1 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
150 g voita sulatettuna
2 munaa
½ dl maitoa
1 purkki rahkaa/kermaviiliä/jogurttia
Todella helppoa - sekoita kuivat aineet keskenään, lisää loput aineet ja sekoita taikina tasaiseksi. Paista voidellussa, jauhotetussa vuoassa 175 asteessa n. 1 tunti.
Kakkuun saat eri makuvivahteita käyttämällä erilaisia maustettuja jogurtteja. Tällä kertaa minä tein tämän mansikka-vaniljajogurtista.