Meidän neiti Näpsä toivoi sýnttäreilleen prinsessakakkua, jonka tuli olla:

*vaaleanpunainen

*kolmekerroksinen

*vaahtokarkkimassalla kuorrutettu

*mansikka-valkosuklaatäytteinen

*koristeltu ruusuilla

Näistä toiveista tämmöinen kakku:

1281588243_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

1281588295_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

1281588385_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

1281587054_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Kuvan reunat ajattelin alunperin kiertää sokerihelmillä/pikeeripursotuksin, mutta koska kuva olikin vähän suuri/kakku pienempi kuin olin ajatellut, ei koristus olis nätisti sopinut joten sitten mentiin tälleen riisutun version mukaan...

Pohjana täyteläinen suklaakakkupohja (alimmassa ja ylimmässä pohjassa yhteensä 5 munaa, keskimmäisessä muistaakseni 3 munaa)

Kostuketta en laittanut ollenkaan pohjan mehevyydestä johtuen (ja ettei tule liian märkää, jotta kakku pysyisi kasassa)

Täytteenä siis mansikka-jogurttitäyte ja mansikkaviipaleet sekä valkosuklaakerma

Kuorrutus mmf:ää (vaahtokarkkimassaa), eristeenä alla sokerikreemi mansikkatomusokerista. Kakun pinnassa reiluhko suihkaus helmiäistä.

Ruusut sokerimassa-marsipaania. Kuva töpsytelty tomuväreillä sokerimassalevylle. Reunan koukerot ja pisteet pikeeriä. Prinsessabling-blingiä tuomassa vielä sokeritimantit.

 

Huh huh, eka tekemäni kerroskakku ja hengissä vielä ollaan! Meinas kyllä epäusko iskeä välillä ja kakuntekoiltana ajattelin heittää kakut seinään ja alkaa tekemään uusia  kun täyte ei jostain syystä hyytynyt niin jämyksi kuin oisin halunnut. Päätin kuitenkin tarjota kakut vaikka irrallisina, mutta neiti Näpsäpä ei tätä ehdotusta hyväksynyt joten kuuliaisesti kokosin kakut päällekkäin ajatellen, että tarjotaan sitten vieraille vaikka kakkuläjää jos luomus leviää Nauru Ei levinnyt ja leikkaaminenkin onnistui mainiosti.

Ongelmana oli sekin, että tilaamani kakkupahvit eivät tulleet (Kiitos vain Itella...) ja jouduin tekemään sovelluksen - kävin ostamassa sitä paksua valkoista pahvia (?) jolle maalataan ja leikkasin siitä pohjat, jotka sitten päällystin kaksinkertaisella tuorekelmulla ja vielä alumiinifoliolla. Eihän niitä saanut niin tasasesti ja ohkasesti kuin pelkkä pahvi olisi ollut ja vähän jäikin tuo kakun ylin kerros "ilmaan". En voinut edes mitään punosta tehdä reunan peittämiseksi, koska kakkukerrosten välinen reunus oli sen verran pieni. Mutta kaikesta huolimatta, ihan tyytyväinen olen ekaan tällaiseen kakkuun!

                  ONNEA VIELÄ MEIDÄN PIKKUISELLE LALLADUKSELLE!