Äitiyslomalle jäävä halusi tarjota työkavereilleen kakkukahvit ennen "lomalle" jäämistään. Toiveena oli suklaakakku ja marjaisa kakku marjakiilteellä. Suklaakakun päällä sai olla jotain pientä vauva-aiheista koristetta. Suklaakakku on sitten suklaakakku oikein isolla S:llä- suklaata on pohjassa, täytteessä, eristeessä/tasoitteessa ja kuorrutuksessa. Ihan oikeeta suklaata, ei kaakaota! Eli kaloreita tässä kakussa riittää Kieli ulkona Suklaata kului kaikkiaan n.700-800 grammaa.

1283840616_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

1283840816_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Sivureunasta ei nyt ihan unelmasileä tullut, mutta tämä on eka kakku johon myös reunat kuorrutin suklaalla joten tätä en nyt murehdi (päälliseen olen käyttänyt suklaata/kinuskia ennenkin, mutta en reunoihin).

1283840852_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Pohjana täyteläinen suklaakakkupohja

Kostutus varovasti vaniljamaidolla

Täytteenä maitosuklaamousse (ilman liivatetta ja suuremmalla suklaamäärällä) johon lisäsin appelsiinituorejuustoa tuomaan vähän pirtsakkuutta muuten niin suklaiseen makuun

Tasoitteena kakun pinnalla suklaamarenkikreemi

Kuorrutus suklaaganache

Koristeet sokerimassaa, sokerihelmiä ja sokeritimantteja. Valkoisissa kukissa reunoilla hennosti keltaista kimalletomua (ei kyllä näy kuvissa). Pruuttaukset - yllätys yllätys- suklaata!

Ja sitten se toinen kakku Nolostunut

1283842371_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

 4 munan peruskakkupohja

Kostutus sitruunavedellä

Täytteenä mustikka- ja sitruunamousset

Pinnalla mustikat ja vadelmat, hyytelösokerikiille

Pursotukset flora vispiä.