Tilaaja halusi tästä voikkarista täytteiltään ja koristelultaan samanlaisen kuin tämä jota oli maistanut miehensä tätin syntymäpäivillä. Tosin tästä tämänpäiväisestä ei tarvinnut riittää kuin 20:lle (ja reilu santsivara sai olla lisäksi), joten pienempi koko tietenkin riitti.
Vaalea ja tumma vuokaleipä, kostutus lihaliemellä. Täyteohje on peräisin Kinuskikissalta, itse muuttelin sitä esim. käyttämällä piparjuurituorejuuston tilalla Afrikan paprika-tuorejuustoa ja myös ainesten määriä muuttelin vähän mieleni mukaan ja siihen nähden, että halusin kakusta isomman (tämä alla oleva Kinuskikissan ohje on n. 20:lle henkilölle).
Täyte 1:
200 g palvikinkkua
1 ½ maustekurkkua
100 g purjoa
250 g piparjuurituorejuustoa
200 g ranskankermaa
2 tl sinappia
Täyte 2:
150 g salamin-/meetvurstinsiivuja
2 punaista paprikaa
200 g ruohosipulituorejuustoa
200 g ranskankermaa
Kuorrutus maustamaton tuorejuusto, maitorahka ja kuohukerma