Tähän kakkuun oli selvät toiveet: kermainen levykakku mansikka-ja geishatäytteillä sekä  kakun koristeeksi synttärisankari ja hänen kissansa. Pitkään ja hartaasti mietin miten lähden tätä koristetoivetta toteuttamaan, mikään vaihtoehto kun ei tuntunut oikealta ja toteuttamiskelpoiselta (eli siis sellaiselta, minkä osaisin tehdä )  Lopulta päädyin maalaukseen, mutta tällaisena yksinkertaistettuna musta-valkoversiona - en hennonnut lähteä yrittämään ihan "kunnon" maalausta, sillä tilaajalta saamassani mallivalokuvassa oli nin herkkä tunnelma, etten halunnut sitä pilata; ajattelin, että näin mustavalkoisena viivapiirustuksena saan oleellisimmat piirteet esiin, mutten vääristä totuutta.

Ja kävipäs ohraisesti tämän kakun kanssa: ihmettelin vähän eilen miten tilaaja ei soita ja kysy hakuaikaa (oltiin aiemmin sovittu, että soitellaan tuo hakuaika lähemmin sitten hakupäivänä). No, olin itse lähdössä autolla sinne suuntaan missä tilaaja asuu joten soitin ja sanoin voivani tuoda kakun. Hetken aikaa langan päässä vallitsi hämmentynyt hiljaisuus, mutta sitten sovittiin tuo vieminen. Kohta tilaaja kuitenkin soitti perään ja sanoi, että kakku tarvitaan vasta tiistaina!!!   Voi sun.... No, kuitenkin päädyttiin siihen, että vein kakun eilen koska olin sen eilen täyttänyt, joten säilyisihän se tiistaille, ainoa kysymysmerkki olisi koristeiden säilyminen kerman pinnalla  (vaikka laitoinkin valkosuklaata niiden alle). Tilaaja oli kuitenkin sitten päätynyt siihen, että aikaistaa juhlat tälle päivälle, ja alkoi vielä illalla hiki hatussa leipoa muut tarjottavat. Anteeksi tämä sählinki, nyt en kyllä tiedä mikä sai ajatukset sekaisin!

No, tässä tämä kiireinen kakku

vaaleat pohjat 12 munasta

Kostutus vaniljamaidolla

Täytteenä siis mansikkamousse ja mansikkaviipaleet sekä geishatäyte

Kuorrutus flora vispi ja maitorahka

Kuva sokerimassalevyllä, kukat samoin sokerimassaa

                                                  Onnea Satu!