sunnuntai, 26. elokuu 2012

Uusi blogi

Heippa vaan!

Päädyin kuitenkin luomaan uuden blogin, vaikka meinasin jo koko touhun jättää. Tervetuloa siis osoitteeseen hiekkakakku.blogspot.fi. "Nähdään" siellä! (en saa linkkiä toimimaan, mutta kirjoittamalla tuon osoitteen pitäisi kyllä löytää perille).

perjantai, 27. heinäkuu 2012

Kiukkua!!!!

Vuodatuksen serverihuoneessa oli sähkökatko kesäkuun lopussa ja sen takia blogin kuvat hävisivät. Okei, ajattelin koko ajan, että asia korjaantuu kunhan serverit saadaan kuntoon. Mutta: nyt luinkin, että elokuusta 2009 eteenpäin on kaikki kuvat mennyttä!!!!! Siis lähes koko blogini olemassaolon ajan. Ei ole todellista!! angry 
Harkitsen nyt hetken aikaa mitä teen, alanko lisäillä vanhoja kuvia tänne vai alanko luoda uutta blogia vai lopetanko koko homman, enää ei tule kakkuiltuakaan lähellekään niin paljoa kuin ennen. Ilmoittelen jahka teen päätökseni. Mutta todella, todella vihainen ja raivoissani olen!

Hauskaa kesänjatkoa kuitenkin kaikille!

sunnuntai, 17. kesäkuu 2012

Rippijuhlien suklaakakku

Täällä on nyt näkynyt monen monta suklaakakkua peräjälkeen, eikä tämäkään kakku tee poikkeusta linjaan: Rippijuhliin toivottiin suklaista kakkua -  suklaapohja, suklaatäyte sekä suklaakuorrute. Lisäksi toiveena oli pienen pieni raamattukakku, mutta siitä en saanut ensimmäisillä yrittämillä kunnon kuvaa ja sitten jo unohdin yrittää uudelleen, eli kuvaa ei ole. Tässä kuitenkin suklaakakku:







Useampi kuva samasta kakusta, mutta nyt sain suklaakuorrutuksen onnistumaan parhaiten mitä ikinä, joten yritin nyt saada sen välittymään kuvaankin. En tiedä oliko kuorrutteen onnistumisen  juju tällä kertaa vähän erilainen suklaitten suhde vai mikä, mutta tällä yritän seuraavallakin kerralla.

Kakussa oli siis täyteläinen suklaakakkupohja, kostutus vaniljamaidolla, täytteenä suklaa-appelsiinitäyte, tasoitteena sveitsiläinen marenkikreemi ja kuorrute ganachea.

                           Onnea vain konfirmoidulle nuorelle!

sunnuntai, 17. kesäkuu 2012

Rippijuhlien voikkari



Kinkkuvoikkari, kinkun kaverina italiansalaattia. Kuorrute tuorejuusto-kerma-maitorahka.

lauantai, 2. kesäkuu 2012

Täytekakut ylioppilaalle

Ylioppilaalle haluttiin suklaisia kakkuja sekä yksi  kakku, joka kuvaa hänen harrastustaan. Tästä ekasta kakusta puuttuu lakki kun onnistuin sen hajottamaan, mutta senhän voi siirtää ensin syödystä kakusta tähän.



Ja taas niin hankala ottaa kuvia suklaakakusta, tässä lähikuvaa rouheen seassa olevista hopeakuulista (kuva ei tee kyllä oikeutta ollenkaan tälle kakulle):



Kakku nro 2:



Pieni vähälaktoosinen versio:



Harrastuskakku:



Jokaisessa täyteläiset suklaakakkupohjat, kostukkeena vaniljamaito ja täytteenä mansikkaviipaleet sekä appelsiinituorejuusto-suklaatäyte toiveen mukaisesti.
Eristeenä sveitsiläinen marenkikreemi ja kuorrute suklaaganace, kaukalokakussa sokerimassa.

    PALJON ONNEA JOONALLE JA MUILLE KEVÄÄN YLIOPPILAILLE!