Eilen oli suuri päivä, kummityttömme kastejuhla. Minä sain kunnian tehdä kakut ja suunnitelmat olikin suuret! Toteutus sitten jäi vähän harmittamaan...
4 munan peruspohja
Kostutus vaniljamaidolla
Täyte 1: vaniljainen vadelmatäyte (tällä kertaa tehtynä Valion Profeel- vadelmajogurttiin)
Täyte 2: valkosuklaakerma (lisänä muutama liivate)
Vaaleanpunainen kuorrutus mmf (vaahtokarkkimassa), valkoinen sokerimassaa
Kuorrutteen alla valkosuklaakreemi (tein tätä ekaa, mutten viimeistä kertaa! Tosi hyvää ja ihanaa levittää, paljon helpompaa kuin tavallinen sokerikreemi)
Koristeet sokerimassa-marsipaania.
Sitten toinen kakku, vähän jotain samaa mutta kuitenkin erilainen.
Pohjana 4 munan pohja ja lisäksi leikkasin yhden kakkulevyn kääretorttupohjasta. Täytteet yms. on samat kuin yllä olevassa kakussa.
Tämä jälkimmäinen kakku varsinkin harmittaa. Reunaröyhelö ei onnistunut alkuunkaan ja kierrenauhakaan ei ollut paras mahdollinen. Lisäksi reunanauhaan painellut sydämet meni osa liian syvälle ja muutamasta kohdasta kaistale sitten vähän repeilikin sydämen reunasta. Kakkujen täyte, vaikka hyvää olikin, ois saanut ehkä olla himppusen jämäkämpää.
Ja nuo vauvan hihat - melkoinen muskelipimu! Ne on kuitenkin esittävinään sellaisia puhvihihoja Nämä vauvat yritin tehdä jo enemmän oikean vauvan näköisiksi, mutta kyllä sellainen naivistinen tyyli on ehkä minulle ja minun taidoille parempi
Lisäksi tein juhliin juustokakun.
Pohjaan käytin gluteenittomia digestive-keksejä ja piparkakkuja, voisulan avulla mössätty massaksi. Täytteessä oli appelsiinituorejuustoa, kermaa ja valkosuklaata. Määriä en nyt tarkemmin muista, tämä oli sellainen sovellus-kakku... Liljat sokerimassaa, heteet nuudelia ja päässä suklaapisara. Väritys vaaleanpunaisella kimalletomulla ja nuo pisteet ruskeaa pastaväriä. Lisäksi koristeena sokerihelmiä ja punaisia syötäviä sydämiä.
Oikein paljon onnea vielä kerran Hetta Maaret!!! Pian taas nähdään mussukkaisen kanssa!