Työkaverini tyttö juhlii tänään valkolakkiaan ja näihin juhliin haluttiin kinkku- ja kalavoikkarit.
Kalakakku:
Kaupan hyllyissä oli vieläkin puutteita, tän jouduin tekemään tutun ja turvallisen savulohen sijaan loimulohesta. Keskimmäiset limeviipaleet on sitten ihan tarkotuksella "nurinperin", alkuun kun oli erilainen ajatus tuosta koristelusta.
Kakku sisältää vaaleaa vuokaleipää kostutettuna kalaliemellä ja täytteessä siis loimulohi, ruohosipulituorejuusto, ranskankerma, tilli, sitruunamehu ja mustapippuri.
Kinkkukakku:
Vaalea ja tumma vuokaleipä, kostutus lihaliemellä. Täyte 1: tuorejuusto, kinkku, paprika, persilja, sinappi. Täyte 2: juustoinen munavoi.