Pikkuveljeni sai tänään "akkaluvan" eli pääsi ripille. Minä tietenkin tarjouduin tekemään kakut.
Pohjana 10 munan kaakao-sokerikakkupohja. Kostutus mandariinisäilykkeen mehulla. Täytteenä appelsiinituorejuustotäyte. Kuorrutus flora vispi, koristeet marsipaanin ja sokerimassan sekoitusta, lisänä helmiäinen-nonparellia.
Tässä oli pohjana 4 munan kaakao-sokerikakkupohja, täytteenä samainen appelsiinituorejuusto. (kuvassa kakku on kyllä vielä suojakuvun lautasen päällä, se otettiin pois ennen pöytään viemistä).
Ja vielä laktoositon kakku:
2 munan sokerikakkupohja, välissä metsämansikkajogurtti-kermamousse sekä tuoretta mansikkaa viipaleina. Kostutus vaniljamaidolla. Kuorrutus laktoosittomalla vispikermalla -joka tosin ylivatkautui, kuten näkyy :( Olin vatkaillut jo aikani noita flora vispejä enkä sitten enää muistanut mitä vatkaan, joten voiksihan se meinasi mennä.
ONNEA vielä Mikalle koko meidän poppoolta!!!