1272012947_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

POHJA

1 dl sokeria

2 dl vehnäjauhoja

1 dl kauraleseitä (laitoin kolmen viljan leseseosta)

1 tl leivinjauhetta

1 muna

100 g voita sulatettuna

1 dl vaniljajogurttia

VÄLIIN

n. 3 dl mustikoita, vadelmia tai mansikoita

PINNALLE

2 dl vaniljajogurttia

½ dl sokeria

1 tl vaniljasokeria

1 muna

- Sekoita keskenään pohjan kuivat aineet, lisää muna, sulatettu voi ja jogurtti. Sekoita taikina tasaiseksi ja kaada voideltuun, jauhotettuun irtopohja- tai piirakkavuokaan (halkaisija n. 26 cm). Ripottele marjat taikinan päälle ja lisää keskenään sekoitetut päällyksen aineet. Paista 200 asteessa n. 30 minuuttia.

Helppoa ja hyvää!!! Parasta tuoreeltaan - tätä ei jäänyt kuin 1/3 jäljelle kahvihetken jälkeen, joten pakastamista en kokeillut Hymy