Tilaaja toivoi poikansa rippijuhliin aiemmin tekemäni mansikkakakun tyylistä kakkua, selkeää ja kesäistä kermakakkua ilman rippiaiheisia koristeita. Lisäksi juhliin tarvittiin gluteeniton ja laktoositon pikkukakku.

1280062039_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

1280062086_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

1280061989_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Isossa kakussa 5 munan vaalea peruspohja, pikkukakussa 1 munan perunajauhopohja.

Kostutus vaniljamaidolla

Täytteenä tuoreet mansikkasiivut ja mansikka-jogurttitäyte (pikkukakussa siis laktoosittomaan maitorahkaan ja vispikermaan tehtynä).

Kuorrutus flora vispi ja maitorahka isossa kakussa, pikkukakussa vispikerma.

                              ONNEA AKKALUVASTA, AAPO!

Toisiin juhliin haluttiin kermakakkuja runsailla pursotuksilla, marjakoristein ilman rippiaiheista rekvisiittaa. Täytteenä ei saanut olla moussea, toinen kakku haluttiin mansikkaisena ja toinen vadelmaisena.

1280061848_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

4 munan vaalea peruspohja

kostutus vaniljamaidolla

Täytteenä vadelmat ja vaniljakreemi

Kuorrutus flora vispi ja maitorahka

1280061895_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

1280061939_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

5 munan vaalea peruspohja

Kostutus vaniljamaidolla

Täytteenä tuoreet mansikkasiivut ja vaniljakreemi

Kuorrutus flora vispi ja maitorahka.

                      ONNEA KONFIRMOIDULLE!